Làm Cafe - Không Chỉ Cần Đam Mê

Làm quán cà phê – không chỉ cần đam mê

(Chia sẻ từ người làm nghề – từng đóng quán, rồi lại đứng dậy làm lại)

Có một điều không ai nói trước cho bạn biết:

"Làm quán cà phê... đau lắm".

Tôi đã từng trải qua:

– Khách vắng, nhưng chi phí vẫn đều đặn mỗi tháng.

– Tiền mặt bằng “chát” hơn cả lợi nhuận.

– Nguyên liệu mua sẵn tồn kho, cà phê để lâu mất mùi.

– Đôi khi chỉ ngồi nhìn nhân viên... và chẳng có ai bước vào.

* Và tôi biết, không chỉ một mình mình:

Gần đây, rất nhiều quán cà phê đẹp, chỉn chu, phải sang lại mặt bằng hoặc nghỉ bán trong lặng lẽ.

Không phải vì họ không có tâm – mà là vì họ đi một mình.

Không có người đồng hành, không chọn đúng sản phẩm cốt lõi.

* Tôi đã thay đổi từ những điều nhỏ nhất:

Bắt đầu từ hạt cà phê chuẩn – rang mộc đúng gu khách, ổn định mỗi ngày.

Định vị lại quán: bán cho ai, vì sao khách nên quay lại?

Học cách kể chuyện thương hiệu, để ly cà phê trở thành trải nghiệm.

* Mở quán cà phê không khó.

Giữ quán hoạt động đều đặn mỗi ngày – mới thật sự là thử thách!

Nhưng bạn yên tâm, bạn sẽ không phải đi một mình.

Bạn đang loay hoay ở đâu? Inbox mình chia sẻ nhé – mình đã từng ở vị trí đó và mình hiểu!

Liên hệ với chúng tôi ngay hôm nay để nhận tư vấn, giúp quán của bạn khẳng định niềm tin và tạo dựng thương hiệu vững mạnh.

0332.333.777 - 0908.551.269

Giao hàng nhanh toàn quốc – hỗ trợ mở quán, làm thương hiệu riêng.